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蒸汽

1蒸汽加热灭菌的优点是（）
2液体表面的蒸汽与空气形成可燃气体，遇到火源时发生一闪即灭的现象称为（）
3在反应阶段反应温度应维持在110~128℃。若无法维持，应（）。
4准备出料时首先应该（）
5当反应釜内的温度升至75℃时，可以关闭蒸汽，为什么？（）
6间歇釜的釜温由（）控制
7停车操作的正常顺序是（）。
8下列各项中，属于局部紧急停车的是（）
9在一定温度下，如果湿空气中的水蒸气处于过热蒸气状态，此时的湿空气具有一定的吸湿能力，称为（）。
10蒸汽压缩式制冷装置的辅助设备包括制冷剂的贮存、分离和净化设备、润滑油的分离及收集设备两大类。（）
11蒸汽压缩式制冷装置的辅助设备包括（）设备几大类。
12处理培养物的首选方法（）。
13玻璃器皿使用高压蒸汽灭菌时设置温度为（）。
14金属注射器一般使用（）灭菌法。
15蒸发过程按二次蒸汽是否作为下一效的加热蒸汽，将蒸发分为单效蒸发和多效蒸发。（）
16采用多效蒸发的目的主要在于通过二次蒸汽的再利用，以节约能耗，从而提高蒸发装置的经济性，因此效数越多越好。（）
17蒸发操作中，从溶液中汽化出来的蒸汽，常称为（）。
18干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽（或其它蒸汽）压力（）干燥介质中的蒸汽分压。
19高压蒸汽灭菌法参数为（）
20在其他条件不变的情况下，提高蒸汽初压，可以提高郎肯循环热效率。（）。
21工程上尚无进行卡诺循环的蒸汽动力装置的原因是（）。
22发电厂循环普遍采用的是蒸汽动力循环。（）
23核电汽轮机大多数都是（）。
24工业甲醇的蒸汽含量在空气中的爆炸范围是（）。
25湿法除尘包括（）。
26电接点水位计测量汽包水位是基于下列物理现象
27预制构件厂生产预制板一般采用蒸汽养护。（）
28在串级三冲量控制系统中，副调节器的任务是：
29从过热汽温控制对象动态特性的角度考虑，改变（）的控制手段是比较理想的，但具体实现较困难，所以一般很少被采用。
30蒸汽辅助重力泄油的英文简称为（）。
31液体食品进行无菌处理时，对加热蒸汽洁净度要求高的热交换器型式为（）。
32现代航母舰载机的主要起飞方式是（）。
33属于“二次能源”的有（）。
34冷凝法适合处理高浓度、有回收价值的有机溶剂蒸汽。（）
35蒸汽清洗机用于油烟机清洗时，可帮助剥离（）。
36地毯蒸汽清洗法|：是一种清除嵌入地毯绒头内部污物和地毯表面污垢效果非常好，洗涤最彻底的地毯洗涤方法。也称为（）。使用特制的蒸汽干洗地毯机释放出的一种水与清洗液混合构成的蒸汽溶剂喷洒于地毯上，后经机械摆动刷搅动，使污垢脱离地毯纤维悬浮于该溶剂中而通过植入式真空吸头清除。
37以下属于着火源的有（）。
38注射用油最好选择下列哪种方法灭菌（）。
39热压灭菌法所用的蒸汽（）。
40可利用蒸汽加热或冷却水降温的配液罐带有（）
41高压蒸汽灭菌有效期
42下列哪一个物品不能高压蒸汽灭菌
43能杀死细菌芽孢的方法有（）
44天然气制合成气的方法有 蒸汽转化法 和 部分氧化法。
45同时散发热、蒸汽和有害气体的生产建筑，除设局部通风外，宜在上部区域进行自然或机械全面排风，当房间高度大于6m，排风量可取（）。
46表示生产饱和蒸汽锅炉基本特征的指标包括（）。
47主要适用于高压供热系统和高层建筑的冷、热水管和蒸汽管道的管材为（）。
48蒸汽驱油法过程与注水开采类似，即以井组为基础，向注入井连续注入蒸汽，蒸汽将油推向生产井。
49蒸汽驱的驱油机理有（）
501863年世界上第（）条用蒸汽机车牵引的地下铁道线路在美国纽约建成通车。（）
51用掺混合材料硅酸盐类水泥拌制的混凝土最好选用（）。
52杀灭芽胞最可靠的方法是（）
53压力蒸汽灭菌法消毒器械包装体积不超过（）。
54制气阶段，碳与蒸汽的反应为吸热反应，则温度对化学平衡的影响是（）。
55最常用的消毒手术器械的方法是（）
56下列关于平菇培养的操作程序，正确的是（）
57食品中水分的相转移主要形式为（）和蒸汽凝结。
58稠油油藏开发阶段按方案的调整措施可划分为（）二次加密调整阶段。
59Vg和Vl分别为饱和蒸汽和饱和液体的体积，x为湿蒸汽干度，则湿蒸汽的体积V为：
60对同一朗肯循环装置，如果提高蒸汽的过热度，则其热效率（）。
61作为朗肯循环改进的回热循环是从汽轮机（即蒸汽透平机）中抽出部分蒸汽去（）
62高压蒸汽灭菌的温度是
63耐热橡胶制品最适的灭菌方法是（）。
64过热蒸汽通过绝热可逆膨胀，对外做功为，经计算此过程的理想功为，则（）
65差压变送器用途广泛，可以和节流装置配合测量液体蒸汽和气体流量，或者用来测量液位，液体分界面以及差压等参数。
66测量蒸汽流量的差压变送器检修后初次启动，应将正负压阀关闭，待导压管内充满凝结水后方可启用变送器。
67可确保高压蒸汽灭菌器的灭菌效果的灭菌条件是（）
68要加热50℃的水，从热力学角度，用以下哪一种热源，损失功最小（）
69制冷剂进入压缩机时的状态是（）
70德国医生伯格曼（E.Bergmann，1836-1907）蒸汽灭菌法——奠定无菌外科观念。
71牵引机车从最初的内燃机车发展为蒸汽机车、电力机车。
72探头用蒸汽消毒（）
73乙苯脱氢绝热式反应器其缺点是温度波动大，操作不平稳，消耗大量的高温（约983K）蒸汽并需用水蒸汽过热设备。
74以下（）等所造成的损伤称为化学灼伤
75当物系处于泡、露点之间时，体系处于（）
76油、粉、膏等的首选灭菌方法是（）
77不耐热物品如各种导管、精密仪器、人工移植物等的化学灭菌法可选用（）
78使用过的注射器不能随意丢弃，应与其他污染物品一起置于生物安全袋，然后进行压力蒸汽灭菌处理。（）
79蒸汽采暖系统设置疏水器的作用是（）。
80混凝土养护方法，一般常采用自然养护和（）养护。
81混凝土养护方法，一般常采用自然养护和蒸汽养护。
82蒸压时蒸汽温度要保持在（）以上。
83双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
84高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。
85高压蒸汽灭菌的设备是（）。
86采用高压蒸汽灭菌时，一般选用（）。
87高压蒸汽灭菌时，当压力达15磅，温度121℃时，维持时间（）。
88以下哪些属于古典管理理论形成的宏观背景要素？
89地热能中以（）质量最佳、最易开发利用。
90结束日营业，咖啡机的蒸汽喷头清洁流程（）是正确的顺序。①清洁抹布擦拭②蒸汽喷头空喷③适当用清水浸泡
91虹吸式咖啡壶又名塞风壶或蒸汽式咖啡壶。
92使用蒸汽喷头制作奶沫前、后均需空喷蒸汽并擦拭。
93摩卡壶安全阀的作用是适时释放蒸汽以减下壶的压力。
94下列消毒方法不能灭活乙脑病毒的是（）
95目前最常用、灭菌效果最可靠的一种热力灭菌方法是（）
96目前最常用、最普遍、灭菌效果最可靠的热力灭菌方法是（）
97巴氏消毒法是将水或蒸汽加热至（）
98应用压力蒸汽灭菌法时，下列哪项是错误的（）
99忌用压力蒸汽灭菌法的物品是（）
100手术器械、敷料灭菌首选（）
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